僕は志太泉の普通酒はお燗は良いが、そのままだとちょっと薄くて…だがしかし！
普通酒生原酒「山田錦ふねしぼり しだいずみ」 これ。
一口目の最初から華やかな膨らみ、その余韻を残しつつサッと切れてじわぁ~と舌に辛口。
米は山田錦、搾りはふねという酒袋にもろみ入れ丁寧な搾り方（通常は吟醸酒以上のランクに用いられるやり方）で火入れしない生の原酒。
こんなに旨くなるの？という酒。
コスパ最高オススメ！
720ml ￥1,155 1,800ml￥2,310
普段飲みの酒にこそ美味しく飲んでもらいたい。そういう志太泉の心意気が泣けてくる😢是非試してください。